Bolitas de Albaricoque y Coco

Estas bolitas son muy sencillas de hacer, vi como se hacían en una página en snapchat llamada Tastemade y me pareció que se veían deliciosas, así que decidí comprar los ingredientes y poner manos a la obra!

Necesitas:

  • 1 Taza de albaricoques disecados
  • 1/2 taza de harina de coco
  • 1 cucharada de miel de maple
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

IMG_6292

En el procesador de alimentos trituras los albaricoques disecados y luego incorporas el resto de los ingredientes lentamente hasta que logres una pasta.
Después de eso haces las bolitas de energía y las cubres con cocoa o con coco disecado.

Espero que disfrutes esta receta tanto como yo!
No dudes en escribir un comentario si tienes alguna sugerencia o inquietud.

Anuncios

Bowl de Açaí

El Açaí es una fruta amazónica muy conocida debido a sus propiedades antioxidantes, su riqueza en minerales y nutrientes y su delicioso sabor.
Desde hacía mucho tiempo estaba buscando en mi ciudad esta fruta, pero no lograba conseguirla. Hasta que un día en Facebook descubrí una página que se llama Asaí Colombiano que las vende: https://www.facebook.com/AsaiColombiano/?fref=ts

Hice mi pedido y me las enviaron a domicilio a mi casa. En el momento exacto que llegaron a mi casa me emocioné muchísimo y decidí poner las manos a la obra.

Photo 2-12-16, 3 29 19 PM

En mi Nutribullet licué el açaí, bananos, fresas y mango congelados; luego los incorporé en un plato sopero y procedí a decorarlo a mi gusto con semillas de chía, Goji berries, granola, fresas y banano.

Me gustó mucho el sabor del açaí y la grano le da un gran toque de sabor, para la próxima vez trataré de que mis frutas estén más congeladas para darle más consistencia.

Remember You Are Worthy Of Your Love

IMG_1772

Recita estos mantras en vos alta cuando estés solo y esto te ayudará a sentirte mucho mejor luego de un día pesado o simplemente cuando estés triste. Recuerda que debes aprender a amarte y aceptarte como eres.

Recite this mantras aloud when you are alone and this will help you feel better after a hard day or where you are feeling blue. Remember that you must lear to love and accept yourself as you are.